バオバブの木からスイーツ！？
今日はちょっと変わったお話をお届けします。
皆さんは、バオバブの木を知っていますか🌳？
バオバブとは、樹齢数千年ともいわれる、地球最大級の木なんです🤭
その幹の太さは、大人2人が手を回しても届かないくらいのものもあるのだそう。
そんなバオバブの木は、現地では実は日常的に食べられているそうです😋🍴🌳
バオバブの実は、甘酸っぱいかんきつ系の味だそうです🍊
さらに、栄養価も高く、特に食物繊維が豊富で体にもいい！！
実だけではなく葉っぱも食べられています🍃🌱
これに注目して、貧困を解決したいと思った福井市の女性が、
バオバブパウダーの直接取引を決意✨
また、もっとバオバブを手軽に味わってもらうため、
試行錯誤して「バオバブヨーグルト」という甘酸っぱくてさっぱりとした健康にもいいスイーツを作りあげました💗💗💗
私も食べてみたいです😋🍴
※下の記事から一部引用しました
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